農家樂加工食品需注意衛生

發布時間：2018-05-21　　　瀏覽：1108　　　字體大小：大中小

• 　　農家樂加工食品需注意衛生

  　　現在農家樂的經營是非常常見的，很多地方都可以見到農家樂的廣告牌，尤其是景區周圍，各種農家樂以其特色來吸引客戶。好的農家樂不僅經營飯店，還會把民宿考慮在內，天目湖附近農家樂住宿哪家好呢?其實，顧客的選擇是很多的，在選擇農家樂住宿的時候，農家樂的食品和衛生是很重要的一個環節，如果食品不衛生的話，大家就會用起來不放心。溧陽天目湖青泉茶宿館在加工食品方面一直嚴格要求自己，為的就是讓來我們農家樂住宿的消費者可以放心食用。

  

  　　(一)食品原材料遵守進貨驗收制度和索證索票制度，并留存備查;接待團隊游客時還要對上桌的飯菜留取備用樣品。

  　　(二)自種蔬菜、水果等食品保證沒有毒無害，符合相關食品要求;

  　　(三)加工食品生熟分開，防止交叉污染;

  　　(四)食品冷藏;

  　　(五)售涼菜做到有專人、專用工具、專用消毒設備、專用冷藏設備;

  　　(六)存儲、運輸和裝卸食品的容器、包裝等、無害，不得使用非食品容器盛裝食品及其原料;

  　　(七)接觸直接入口食品的容器和用具使用前洗凈、消毒;

  　　(八)農藥等有毒、有害物品遠離廚房，妥善保管，防止游客誤用。

  　　上文主要和大家分享了農家樂住宿餐飲在食品加工方面應該遵循的標準，遵守上述要求，農家樂加工食品才能讓人放心。天目湖附近農家樂住宿那么多，選擇口碑好，衛生干凈的是很多消費者的首要考慮，清泉茶宿一直遵循這個原則，讓消費者放心!

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